传承

Since
1738

1. 1738王瑞福自山西骑驴入京，在前门鲜鱼口开起"王记酒铺"。
2. 1752乾隆微服至此，赞"京都只此一处"，亲题"都一处"匾额相赐。
3. 1956公私合营，自鲜鱼口南迁至北侧宽敞新址，重张迎客。
4. 2008都一处烧麦制作技艺，列入国家级非物质文化遗产。